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Helado de frambuesa con almendras

Sartén
Batidora minipimer

1. En un sartén, pon a tostar las almendras, agrega el eritritol y 125 ml de agua. 2. Mezcla bien y cocina a fuego alto hasta que todo esté fundido. 3. Apaga el fuego y revuelve hasta que quede seca toda la preparación. 4. Para el helado en un bol colocamos las frambuesas, el queso y el endulzante. 5. Tritura bien. 6. Coloca una porción en un recipiente y agrega garrapiñada al gusto.

Almendras:
Eritritol:
Frambuesas:
Queso fresco:

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