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Galletas de mantequilla

Freidora de aire
Molde para muffins
Batidora de repostería

1. En un bol bate la mantequilla (debe estar a temperatura ambiente), el eritritol (puedes usar azúcar), la harina de avena y la yema del huevo (sin la clara). 2. Mezcla hasta que se forme una masa. 3. Vierte la masa en porciones sobre una placa para horno. 4. Lleva a la freidora a 180°C durante 8 minutos.

Mantequilla:
Eritritol:
Harina de avena:
Huevos orgánicos:

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