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Crepe de huevo

Sartén

1. Bate los huevos y ponlos a cocinar en una sartén a fuego medio con un chorro de aceite de oliva, para formar el crepe. 2. Cocina por ambos lados hasta que esté listo. 3. Úntalo con el queso crema, el aguacate y el tomate (cortados en cubos). 4. Ciérralo (puedes enrollarlo o doblarlo a la mitad y luego de nuevo a la mitad) y pásalo por la sandwichera (opcional).

Huevos orgánicos:
Queso crema:
Aguacate:
Tomate:

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