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Arroz con tofu y semillas

Sartén
Olla

1. Cocina el arroz con una taza de agua y una pizca de sal durante 15 minutos a fuego bajo. 2. Corta las verduras en cuadrados pequeños y ponlas a saltear en una sartén con un poco de aceite vegetal y la paprika, hasta que se integren completamente. 3. Agrega el tofu en trocitos hasta que dore. 4. Cuando el arroz basmati esté cocido, viértelo en la preparación. Remueve hasta integrar y deja reposar a temperatura ambiente. 5. Tuesta las semillas de sésamo, de girasol y de calabaza. 6. Sirve el arroz y coloca encima las semillas tostadas.

Arroz basmati:
Ajo:
Cebolla:
Zanahoria:
Pimiento:
Tofu:
Pimentón o paprika:
Pipas de girasol:
Pipas de calabaza:

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