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Untable de remolacha

Olla
Batidora minipimer

1. Si tus alubias no están cocidas, déjalas en remojo durante 8 horas y cocínalas, en abundante agua, hasta que estén blandas. 2. En abundante agua, cocina la remolacha hasta que esté blanda. 3. Corta la remolacha en trozos y llévala al vaso de la licuadora. Añade el resto de los ingredientes, 1 cucharada de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. 4. Procesa en intervalos de 30 segundos, hasta obtener una crema homogénea.

Garbanzos cocidos:
Alubias blancas:
Remolacha:
Salsa de tahini:
Comino:
Pimentón o paprika:
Zumo de limón:

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