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Programa de bienestar para empresas

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Turrón de lentejas con chocolate

Cacerola
Freidora de aire

1. Cocina las lentejas en abundante agua hasta que estén blandas.
2. Cuando estén cocidas, escurre muy bien y, con ayuda de papel de cocina, sécalas lo más que puedas.
3. Llévalas a la freidora de aire durante 4 minutos a 200°C.
4. Por otra parte, ve fundiendo el chocolate con el aceite de coco y mezcla muy bien.
5. Cuando esté completamente derretido, añade la crema de cacahuete, endulzante al gusto, y mezcla muy bien.
6. Integra las lentejas.
7. Forra un plato con papel vegetal y coloca la preparación encima.
8. Deja enfriar a temperatura ambiente. Pasado un rato, llévala al refrigerador hasta que se solidifique.

Lentejas precocidas:
Chocolate:
Aceite de coco:
Mantequilla de cacahuete:

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