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Turrón de coco y almendra

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1. Lleva una cacerola a fuego medio-bajo, añade la nata y el aceite de coco, el eritritol y una pizca de sal. 2. Mezcla muy bien. 3. Pasados unos minutos, agrega la harina de almendra y la mitad del coco rallado. 4. Cocina durante 5 minutos o hasta que espese. 5. Vierte la preparación en un molde cuadrado. 6. Espolvorea el restante del coco rallado. 7. Refrigera durante, al menos, cuatro horas.

Coco rallado:
Harina de almendra:
Nata de coco:
Aceite de coco:
Eritritol:

Healthy Swappers

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