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Trigo sarraceno con verduras

Sartén

1. Lleva una sartén a fuego medio y agrega un poco de aceite oliva. 2. Corta la cebolla y añádela con el ajo en polvo. 3. Corta el tofu y el calabacín en cuadrados pequeños y agrégalos a la sartén. 4. Añade las alcachofas. 5. Cocina durante 5 minutos. Revuelve constantemente. 6. Añade 3 tazas de agua. Tapa la sartén. 7. Pasados 10 minutos, agrega el trigo sarraceno (previamente lavado y escurrido). 8. Revuelve y cocina (con tapa) durante 15 minutos.

Harina de trigo sarraceno:
Cebolla:
Calabacín:
Alcachofas baby en conserva:
Tofu:
Ajo en polvo:
Pimentón o paprika:
Humo en polvo:

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