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Panecillos de boniato

Horno

1. Cocina el boniato hasta que esté completamente tierno.
2. Con ayuda de un tenedor, macera el boniato.
3. Agrega el resto de los ingredientes y mezcla hasta integrar por completo.
4. Forma bolitas, y pásalas a una placa para horno (previamente engrasada).
5. Si prefieres, puedes pincelarlas con huevo para darle un poco más de color.
6. Hornea durante 180ºC durante 15 minutos.

Boniatos:
Harina de arroz:
Queso fresco:
Polvo de hornear:

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