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Empanadas de vigilia

Batidora minipimer
Cacerola
Sartén
Horno

1. Procesa los garbanzos, pero deja un poco de grumos. 2. Pica la cebolla, el ajo, el pimiento, y llévalos a un sartén, a fuego medio, hasta que doren. 3. Cuando la cebolla esté transparente, añade los garbanzos y mezcla. 4. Agrega el resto de los ingredientes, mezcla, y cocina durante 5 minutos más. 5. Extiende las tapas sobre una superficie y pon un poco de relleno en el centro de cada una de ellas. 6. Cierra las empanadas y llévalas a una placa para horno, previamente engrasada. 7. Hornea a 160°C durante, aproximadamente, 30 minutos. 8. Comprueba la cocción asegurándote de que estén doraditas.

Tapas de empanada:
Cebolla:
Pimiento unidad:
Ajo:
Tomate:
Garbanzos cocidos:
Alga nori:
Salsa de soja:
Romero:
Pimentón o paprika:
Pastilla de caldo de verduras:
Aceitunas verdes:

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