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Empanadas de no-carne

Horno

1. Disuelve el Pastilla de caldo de verduras en 2 tazas de agua caliente.
2. Deja la soja hidratando durante un par de minutos.
3. Escurre el exceso de agua de la soja. Reserva 3 cucharadas de caldo.
4. Corta la cebolla muy finamente.
5. Añade todos los demás ingredientes y mezcla muy bien. Añade sal y pimienta a tu gusto.
6. Extiende las 6 tapas para empanadas sobre una superficie y pon un poco de relleno sobre cada una de ellas.
7. Cierra las empanadas y llévalas a una placa para horno, previamente engrasada.
8. Hornea a fuego medio durante, aproximadamente, 25 minutos.

Tapas de empanada:
Soja texturizada:
Comino:
Zumo de limón:
Fécula de maíz:
Cebolla:
Pimentón o paprika:
Orégano:
Pastilla de caldo de verduras:

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