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Bizcocho estilo 'sobao' de naranja

Freidora de aire
Batidora minipimer
Molde para bizcocho

1. En un recipiente añade media naranja (con su cáscara) y el aceite de oliva. Opcionalmente puedes añadir endulzante de tu preferencia. 2. A continuación, utiliza la batidora minipimer y tritura bien. 3. Añade a la mezcla la harina de avena, la proteína en polvo y el polvo de hornear. 4. Bate la mezcla, y viértela en moldes de papel engrasados (o de cualquier otro tipo). 5. Lleva los moldes a la freidora de aire durante 10 minutos a una temperatura de 175°C. 6. Deja reposar a temperatura ambiente.

Harina de avena:
Proteína en polvo:
Polvo de hornear:
Naranja:
Aceite de oliva:

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