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Bizcocho estilo 'sobao' de limón

Microondas

1. En un recipiente mezcla la harina, el polvo de hornear y la proteína en polvo.
2. A continuación, añade e integra el yogur de coco, la leche vegetal de tu preferencia, la ralladura del limón. Puedes agregar el endulzante de tu preferencia.
3. Vierte la mezcla en un recipiente apto para microondas como por ejemplo una taza (engrasada con margarina o aceite vegetal).
4. Llévala al microondas por 2 minutos.
5. Deja reposar a temperatura ambiente. Puedes espolvorear con proteína en polvo.

Harina de avena:
Proteína en polvo:
Polvo de hornear:
Limón:
Yogur de soja:
Leche vegetal:

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