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Arroz con verduras

Sartén
Olla

1. Pon en una olla a cocinar el arroz basmati. 2. En una sartén a fuego medio, añade un poco de aceite vegetal y dora el pimiento y la zanahoria previamente picados en cubos. Remueve durante 2 minutos. 3. Pica en trozos medianos el calabacín y agrégalo a la sartén para que se integre con los otros ingredientes. Puedes añadir sal y especias a tu gusto, recomendamos ajo en polvo, jengibre, comino y curry. 4. Una vez el arroz esté cocido, agrégalo a la sartén. También añade los guisantes, y remueve. 5. Cuando se hayan integrado el arroz y los guisantes, pon la sartén en fuego bajo y añade, si tienes, una cucharada de nata de coco. 6. Remueve por 1 minuto más y apaga el fuego. 7. Deja reposar a temperatura ambiente.

Pimiento:
Zanahoria:
Calabacín:
Guisantes:
Arroz basmati:

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