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Alitas de coliflor

Sartén

1. En un recipiente, mezcla la harina, la fécula de maíz, la leche, el achiote, el pimentón, un poco de sal y 1 taza de agua. 2. Corta el coliflor en trocitos y pásalo por la preparación anterior. 3. Llévalos a un sartén, a fuego medio, con un poco de aceite de oliva, hasta que se cocine. 4. En otro recipiente, ralla los ajos rallados. 5. Agrega la salsa de soja, el jugo de naranja, el vinagre y azúcar. 6. Cuando el coliflor esté cocido, viértele la salsa encima.

Coliflor:
Harina de trigo:
Fécula de maíz:
Leche vegetal:
Achiote:
Pimentón o paprika:
Salsa de soja:
Ajo:
Jugo de naranja:
Vinagre blanco:
Azúcar:

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